Andrzej Płatek, trener oraz wychowawca młodzieży. Współtwórca Akademii Piłki Nożnej Knurów, która powstała w 2006 roku. Jego zaangażowanie i pasja przyczyniły się do rozwoju młodych zawodników oraz struktur samej Akademii.

W swojej karierze trenerskiej współpracował z wieloma znanymi postaciami polskiej piłki m.in: Hubertem Kostką oraz Antonim Piechniczkiem. Jako asystent kilkukrotnie sięgnął po mistrzostwo kraju wraz z drużyną Górnika Zabrze. Jako pierwszy trener z sukcesami prowadził zespoły z Tunezji.

Zmarł 13 października 2017 roku. Ku jego pamięci organizowane są cykliczne wydarzenia z Memoriałem im. Andrzeja Płatka na czele.